Llenties

Llenties

  Les llenties contenen vitamines del grup B, com la B2, B3, B6, B9 (àcid fòlic). Participen en la formació de glòbuls vermells, cèl·lules i hormones. Ajuden a prevenir l’anèmia i problemes en el desenvolupament del fetus, Intervenen en el funcionament del...
Cigrons

Cigrons

Els cigrons són llegums amb moltes propietats nutricionals. Són molt energètics, nutritius i tenen gran contingut en vitamines, minerals, fibra i proteïna. Es recomanen per portar una dieta saludable, igual que les llenties. Contenen vitamines del grup B (B1, B2, B6,...
Mongetes

Mongetes

Entre les propietats nutricionals de les mongetes cal destacar el seu contingut en ferro, superior al de les mítiques llenties. Aporten més gran quantitat de vitamines del grup B, el que juntament amb el ferro les converteixen en un aliment preventiu i pal·liatiu de...