Les propietats saludables de la carn de porc

Les propietats saludables de la carn de porc

La carn de porc és molt variada i el seu contingut en greix dependrà molt de la zona que estiguem consumint. Al contrari del que es pensa no té tant de greix. Per cada 100 grams de carn de porc només hi ha 2,4 grams de greix saturat (menys del 10% del que podem...
Torrada rústica amb formatge Tête de Moine AOP

Torrada rústica amb formatge Tête de Moine AOP

INGREDIENTS (per preparar 6 llesques): Batedora 1 full de paper d’alumini Per fer la CREMA: 30 g de formatge Tête de Moine AOP 150 g de pèsols 1 ceba 1 pastanaga 2 grans d’all 2 fulles de llorer 2 claus d’olor 1 cullerada de nata de cuina 20 g de...