by eduard | maig 14, 2019 | Receptes
Un cop tenim el llegum cuit és el moment de començar a preparar el nostre plat: llenties, cigrons, mongetes … serveixen totes per preparar la nostra amanida de llegums! Que no faltin les fulles verdes, enciam, brots tendres, espinacs, canonges, ruca o col kale....
by eduard | oct. 30, 2018 | Receptes
Fàcils de preparar, completes, nutritives i saludables. ¿Prens nota? Amanida tèbia d’hortalisses, cereals, llegums i verdures: És pràcticament una pasta freda o una amanida d’arròs, només amb lleguminoses en comptes de proteïnes animals. És un plat únic...
by eduard | set. 27, 2018 | Receptes
Aquesta recepta de cuscus amb llenties i verdures és ideal per a la tardor, i es prepara en 5 minuts. Ho vols comprobar? INGREDIENTS: 250 gr de llenties cuites 150 g de cuscús integral precuinat 300 g d’aigua o brou vegetal 1 culleradeta de mitja de espècie...
by eduard | ag. 1, 2018 | Receptes
INGREDIETNS per al salmorejo: 1 quilogram de tomàquets madurs 100 grams de formatge en crema 100 grams de formatge semicurat 100 mil·lilitres de nata líquida 150 grams de pa amb molla del dia anterior 1 gra d’all sense el germen 200 mil·lilitres d’oli...
by eduard | juny 28, 2018 | Receptes
INGREDIENTS:(4 persones). 250 g d’arròs bomba 750 ml de brou d’au, 200 g de cigrons cuits 200 g de botifarra blanca 1 ceba petita, 5 alls 1/2 pebrot verd, 100 g de tomàquet triturat natural oli d’oliv sal. PREPARACIÓ: Primer fem...
by eduard | maig 8, 2018 | Receptes
INGREDIENTS 250 gr de cigrons cuits 1 dent d’all una dotzena de tomàquets secs 15 olives verdes picades tàperres (alcaparras) en pols oli d’oliva verge extra PREPARACIÓ: Tallar en trossos petits les olives verdes i els tomàquets secs. En una...
Comentaris recents