Cigrons amb espinacs i cansalada

Cigrons amb espinacs i cansalada

  INGREDIENTS (4 persones) 600 g de cigrons cuits 600 g d’espinacs frescos 100 g de cansalada curada amb pebre en rodanxes gruixuda 2 grans d’all 1 culleradeta de farigola barrejat amb sèsam 1 llesca de pa de vigília 2 cullerades d’oli...
Recepte de risotto de trompetes amb arròs carnaroli

Recepte de risotto de trompetes amb arròs carnaroli

INGREDIENTS per 5 persones:   500 gr. Arròs carnaroli amb tromptes 1 Ceba grossa 1 got de vi blanc 2 Cullerades soperes d’oli 3 pastilles de mantega petites 1 litre i quart de brou d’au o verdura 50 gr. de Parmesà Sal   Preparació En una olla...
Recepta de cigrons al gengibre

Recepta de cigrons al gengibre

INGREDIENTS (per a 4 persones): – 500 g de cigrons cuits – 1 peça d’arrel de gingebre fresc – 1 ceba de molla – 2 costes d’api – algunes fulles de sàlvia – oli d’oliva verge extra – sal – pebre negre...
Recepta d’ous estrellats

Recepta d’ous estrellats

Ous ferrats amanits amb oli de tòfona negra, acompanyats de pernil ibèric i patates. Ingredients: Patates 1 o 2 ous per persona Pernil ibèric tallat en trossos Oli d’oliva oli de tòfona negra. Delicious & Sons ( per condimentar el plat) Sal (al gust)  ...
Galtes de porc rostides

Galtes de porc rostides

Les galtes de porc rostides és un plat deliciós i de baix cost. També es poden fer al forn. Podeu acompanyar-les amb bolets, patates, naps,prunes, cebetes, etc.  Us presentem una recepta d’allò mes fàcil. Recepta per 4  persones 4 galtes de porc 3 cebes grans 6...
Amanida  tèbia de mongetes

Amanida tèbia de mongetes

INGREDIENTS (per a 2 persones)   500 gr de mongetes cuites 1 branca de romaní 1 dent d’all closca de mig llimona biològica poc suc de llimona oli d’oliva verge extra sal pebre negre   PREPARACIÓ: Tallar les agulles de romaní i ratllar la...