Amanida de cigrons amb tomàquets secs i olives

Amanida de cigrons amb tomàquets secs i olives

  INGREDIENTS 250 gr de cigrons cuits 1 dent d’all una dotzena de tomàquets secs 15 olives verdes picades tàperres (alcaparras) en pols oli d’oliva verge extra   PREPARACIÓ: Tallar en trossos petits les olives verdes i els tomàquets secs. En una...
Cigrons amb espinacs i cansalada

Cigrons amb espinacs i cansalada

  INGREDIENTS (4 persones) 600 g de cigrons cuits 600 g d’espinacs frescos 100 g de cansalada curada amb pebre en rodanxes gruixuda 2 grans d’all 1 culleradeta de farigola barrejat amb sèsam 1 llesca de pa de vigília 2 cullerades d’oli...
Recepta de cigrons al gengibre

Recepta de cigrons al gengibre

INGREDIENTS (per a 4 persones): – 500 g de cigrons cuits – 1 peça d’arrel de gingebre fresc – 1 ceba de molla – 2 costes d’api – algunes fulles de sàlvia – oli d’oliva verge extra – sal – pebre negre...
Recepta d’ous estrellats

Recepta d’ous estrellats

Ous ferrats amanits amb oli de tòfona negra, acompanyats de pernil ibèric i patates. Ingredients: Patates 1 o 2 ous per persona Pernil ibèric tallat en trossos Oli d’oliva oli de tòfona negra. Delicious & Sons ( per condimentar el plat) Sal (al gust)  ...