El Blog del Neguit III
Receptes, consells, informació, ......
Consells per prepara amanides de llegums en el bon temps
Un cop tenim el llegum cuit és el moment de començar a preparar el nostre plat: llenties, cigrons, mongetes … serveixen totes!
Dos receptes de llegums per a la tardor
Receptes de llegums per a la tardor
Recepta de cuscus amb llenties i verdures
Aquesta recepta de cuscus amb llenties i verdures és ideal per a la tardor, i es prepara en 5 minuts. Ho vols comprobar? INGREDIENTS: 250 gr de llenties cuites 150 g de cuscús integral precuinat 300 g d'aigua o brou vegetal 1 culleradeta de mitja de espècie Baharat...
Recepta de salmorejo amb formatge
Recepta de salmorejo amb formatge
RECEPTA d’arròs amb cigrons i botifarra blanca.
INGREDIENTS:(4 persones). 250 g d'arròs bomba 750 ml de brou d'au, 200 g de cigrons cuits 200 g de botifarra blanca 1 ceba petita, 5 alls 1/2 pebrot verd, 100 g de tomàquet triturat natural oli d'oliv sal. PREPARACIÓ: Primer fem el fons de...
Amanida de cigrons amb tomàquets secs i olives
INGREDIENTS 250 gr de cigrons cuits 1 dent d'all una dotzena de tomàquets secs 15 olives verdes picades tàperres (alcaparras) en pols oli d'oliva verge extra PREPARACIÓ: Tallar en trossos petits les olives verdes i els tomàquets secs. En una paella...
Cigrons amb espinacs i cansalada
INGREDIENTS (4 persones) 600 g de cigrons cuits 600 g d'espinacs frescos 100 g de cansalada curada amb pebre en rodanxes gruixuda 2 grans d'all 1 culleradeta de farigola barrejat amb sèsam 1 llesca de pa de vigília 2 cullerades d'oli d'oliva Vinagre de vi blanc...
Recepte de risotto de trompetes amb arròs carnaroli
Recepte de risotto de trompetes amb arròs carnaroli
Recepta de cigrons al gengibre
INGREDIENTS (per a 4 persones): - 500 g de cigrons cuits - 1 peça d'arrel de gingebre fresc - 1 ceba de molla - 2 costes d'api - algunes fulles de sàlvia - oli d'oliva verge extra - sal - pebre negre PREPARACIÓ: Netejar la ceba i tallar a en rodanxes fines. Tallar els...
Recepta d’ous estrellats
Recepta d’ous estrellats
Galtes de porc rostides
Les galtes de porc rostides és un plat deliciós i de baix cost.
Amanida tèbia de mongetes
INGREDIENTS (per a 2 persones) 500 gr de mongetes cuites 1 branca de romaní 1 dent d'all closca de mig llimona biològica poc suc de llimona oli d'oliva verge extra sal pebre negre PREPARACIÓ: Tallar les agulles de romaní i ratllar la llimona. En una...
Contacta amb nosaltres
Qui és l’última? Què posem? Estem a la teva disposició.
Comentaris recents